営業許可書

本日、無事に営業許可書を受領しました。相談のつもりが、「問題なさそうですね。」って、感じで書類を受理してもらえ、検査も給湯や厨房の手洗い、更衣場所の確認などを淡々とこなしていく感じでした。ただ、一つ指摘事項があってトイレの手洗いの石鹸は固定されていないといけないとのことでした。よく、あるようにポンプ式の液体石鹸を置いたままではダメなんですね。
と言うわけで、吸盤で液体石鹸の入ったカゴを固定した写真を提出し、引き換えに許可書の受領となったわけです。
保健所の許可もいただいたので、皆さん、安心してご来店下さい。